Die Trauben stammen aus integriertem Anbau mit geregelter Ernte. Die Verarbeitung findet mittels kontrollierter Fermentationstechnologie mit längerer Mazeration auf den festen Teilen der Beere und anschließender Reifung in französischen Eichenfässern statt.

Ein besonderes Bouquet aus dunklen Waldfrüchten mit Konfitüre-Lebkuchen in dunkler Schokolade wird im Geschmack durch strukturierte Oenotannine mit einer deutlichen Barrique-Note ergänzt.

Zu dem Wein André 2021 Spätlese, unfiltriert, barrique  wird von uns empfohlen

Dieser Wein wird von uns zu gebratener Wildschweinkeule mit Hagebuttensoße und Karlsbader Knödel empfohlen. Er passt perfekt zur Reifung von Doppelschimmelkäse.

Bei einer Temperatur zwischen 16 - 18 °C serviert.
Der ideale Temperaturbereich für Weinlagerung: 12 - 14°C

Weineigenschaften

Preis

424 CZK

Preis für Lieferung

339 CZK

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