Weinkarte
Das Weinsortiment wird von VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. präsentiert. Wein-Guru Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc. Seit Beginn seines Bestehens hat sein Weingut in zahlreichen Kategorien von Weinwettbewerben im In- und Ausland führende Auszeichnungen erhalten. Perfekt gelegene Weinberge, insbesondere auf den Pálava-Hügeln, zusammen mit einem geeigneten Kalksteinuntergrund, günstigen klimatischen Bedingungen und fachmännischer traditioneller Verarbeitung ermöglichen die Herstellung wunderschöner Weine mit ausgezeichneter Frische mit fruchtigen und blumigen Noten sowie vollen, extraktiven und würzigen Weinen mit erheblichem Potenzial für die Flaschenreifung.
Unser Angebot umfasst walachischen Riesling oder traditionelles Pálava oder Frankovka. Wir bieten aber auch völlig originelle und edle Weine, eine Auswahl an Trauben und mehr. Werfen Sie einen Blick auf unsere wirklich vielfältige Auswahl an Weinen.
REVINE white
Alkoholfreie, leicht schäumende Weine aus frischen Jungweinen mit erhöhtem CO2-Gehalt, die Frische und Stabilität fördern. Es wirkt sich positiv auf eine effizientere Verdauung aus, da der Körper im Gegensatz zu alkoholischen Weinen nicht gezwungen ist, Energie für die Verdauung von Alkohol aufzuwenden und somit die gesamte Energie für die Verdauung von Nahrungsmitteln verwendet wird. Die wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper wird durch den erhöhten Gehalt an Enzymen, organischen Säuren und Substanzen des Polyphenolkomplexes im alkoholfreien Wein gewährleistet. Zur Herstellung werden aromatische Sorten Chardonnay, Rul verwendet. Grau, Riesling usw. Beachten Sie beim Öffnen den Neigungswinkel der Flasche von 45-60° INHALTSSTOFFE: alkoholfreier Wein (90 %); Traubenmost; Kohlendioxid; Antioxidans: Schwefeldioxid; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat REVINE weiß – preisgekrönter Wein Gewinner der Prague Wine Trophy 2023 Zu dem REVINE Weißwein wird von uns empfohlen Es hat einen fris
MehrREVINE rosé
Alkoholfreie, leicht schäumende Weine aus frischen Jungweinen mit erhöhtem CO2-Gehalt, die Frische und Stabilität fördern. Es wirkt sich positiv auf eine effizientere Verdauung aus, da der Körper im Gegensatz zu alkoholischen Weinen nicht gezwungen ist, Energie für die Verdauung von Alkohol aufzuwenden und somit die gesamte Energie für die Verdauung von Nahrungsmitteln verwendet wird. Die wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper wird durch den erhöhten Gehalt an Enzymen, organischen Säuren und Substanzen des Polyphenolkomplexes im alkoholfreien Wein gewährleistet. Zur Produktion werden die Sorten Spätburgunder, Zweigeltrebe, Frankovka und die Neuzüchtungen Ariana und Agni verwendet. Beachten Sie beim Öffnen den Neigungswinkel der Flasche von 45-60° INHALTSSTOFFE: alkoholfreier Wein (90 %); Traubenmost; Kohlendioxid; Antioxidants: Schwefeldioxid; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat Roséwein REVINE wird empfohlen Der Wein hat einen frischen und würzigen Geschmack, wird gekühlt servi
MehrTERRASSO light rosé
Der geringere Alkoholgehalt und satte Kohlensäure verleihen dem Wein Leichtigkeit und würzige Frische. Schaumwein, hergestellt nach der Charmat-Methode, d. h. Nachgärung im Tank. Es dominiert der Duft von überreifem Kernobst, der durch angenehme Pfirsichnoten ergänzt wird. Ein leicht süßlicher Geschmack mit frischen Säuren, die dem Wein Harmonie verleihen. Zu dem Wein Terrasecco light rosé wird von uns empfohlen Dieser Wein wird zu Pastasalat mit Hähnechfleisch oder zu leichten Käseprodukten empfohlen. Weineigenschaften Weinsorte Coupage Qualitätsstufe Schaumwein mit niedrigem Alkoholgehalt Weinfarbe rosé Volumen 0,75 l Restzucker halbsüβ Alkoholgehalt max 5 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinserie Terrasso Allergene Schwefeldioxid Preis 267 CZK Preis für Lieferung 214 CZK Persönliche Abholung: Montag bis Freitagvon 07:00 bis 20:00 Uhr an der Hotelrezeption Lieferung nach telefonischer: Vereinbarung von Montag bis Freitag von 11:00 bis 14:00 Uhr Wir nehmen Bestellungen unter: +420 605
MehrTerrasecco Moscato
Ein Schaumwein, der durch Nachgärung in Druckbehältern nach der Charmat-Methode mit einem Druck von bis zu 2,5 bar produziert wird. Das blumige Muskataroma ergänzt die harmonisch assimilierbare Wassersuchtfrucht mit einem Melonendessert im Abgang. Zu dem Wein Terrasecco Moscato wird von uns empfohlen Dieser Wein wird zu tropischen und eingelegten gelbfleischigen Früchten oder zu Käsekuchen auf Blätterteig empfohlen. Angenehm überraschend zu aromatischen gereiften Käsesorten. Er passt auch hervorragend zu reifenden Doppelschimmelkäsen. Weineigenschaften Weinfarbe weiβ Volumen 0,75 l Restzucker halbsüβ Alkoholgehalt 11,5 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinserie Terrasso Allergene Schwefeldioxid Preis 267 CZK Preis für Lieferung 214 CZK Persönliche Abholung: Montag bis Freitagvon 07:00 bis 20:00 Uhr an der Hotelrezeption Lieferung nach telefonischer: Vereinbarung von Montag bis Freitag von 11:00 bis 14:00 Uhr Wir nehmen Bestellungen unter: +420 605 201 207 oder / +420 605 201 210 entgege
MehrMalverina 2019 Spätlese BIO
Die Trauben werden im ökologischen Weinbausystem angebaut und verarbeitet. Der Wein vergor und reifte lange Zeit in einem großen 6.000-Liter-Fass aus französischer Eiche. Das frisch-blumige Aroma von Lindenblüten wird von wassertreibenden Zitrusfrüchten mit würzigen Säuren im Abgang begleitet. Malverina 2019 Spätlese BIO – erworbene Weinpreise Silbermedaille PIWI International Wine Challenge 2023, Silbermedaille Bestes Bio-Lebensmittel 2023, Goldmedaille BIO-WEIN 2022 Zu dem Malverina 2019 Spätlese BIO wird von uns empfohlen Dieser Wein wird zu Hähnchenbrustfilet mit cremigem Risotto und Babyspinat empfohlen. Er passt auch hervorragend zu Frisch- und Schnittkäsesorten. Bei einer Temperatur zwischen 10 - 12 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für Weinlagerung: 12 - 14°C Weineigenschaften Weinsorte Malverina Jahrgang 2019 Qualitätsstufe Spätlese Weinfarbe weiβ Volumen 0,75 l Restzucker trocken Alkoholgehalt 13,5 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinregion Mähren Untergebiet Velké Pa
MehrLaurot 2019 Spätlese BIO
Ein Bouquet aus überreifen Sauerkirschen, Schwarzkirschen und Pflaumenmarmelade wird durch reife Oenotannine mit einem Brombeerdip und einem Hauch Fass im Abgang ergänzt. Laurot 2019 Spätlese BIO – erworbene Weinpreise Silbermedaille Bestes Bio-Lebensmittel 2023, PIWI Silbermedaille 2022. Zu dem Wein Laurot 2019 Spätlese BIO wird von uns empfohlen Dieser Wein wird zu Wildbret mit Preiselbeeren, Sanddornsauce und Kartoffelknödel epmfohlen. Er passt perfekt zu reifenden Doppelschimmelkäsesorten. Er passt auch hervorragend zu reifenden Doppelschimmelkäsesorten. Bei einer Temperatur zwischen 16 - 18 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für Weinlagerung: 12 - 14°C Weineigenschaften Weinsorte Laurot Jahrgang 2019 Qualitätsstufe Spätlese Weinfarbe rot Volumen 0,75 l Restzucker trocken Alkoholgehalt 13,5 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinregion Mähren Untergebiet Slovácko Weinbauort Břeclav Weinlage Prostřední čtvrtky Weinserie BIO Allergene Schwefeldioxid Preis 424 CZK Preis für Liefer
MehrHibernal 2021 Spätlese BIO
Die Trauben werden nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus mit begrenzter Ernte angebaut und verarbeitet. Die Gärung erfolgte in 6.000-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit anschließender Reifung auf der gesamten Hefe. Ein leicht kräuteriges Bouquet aus Zitronenthymian und schwarzen Johannisbeerknospen begleitet den Geschmack gelber Grapefruit mit provenzalischen Kräutern im Abgang. Hibernal 2021 Spätlese BIO – erworbene Weinpreise Silbermedaille Bestes Bio-Lebensmittel 2023 Zu dem Wein Hibernal 2021 Spätlese BIO wird von uns empfohlen Dieser Wein wird zu gratiniertem Ziegenkäse mit sonnengetrockneten Tomaten oder Tatarbeefsteak und gebackene Kräuter-Bruschetta empfohlen. Er passt auch hervorragend zu pochiertem Heilbutt mit Butter und Spargel. Bei einer Temperatur zwischen 10 - 12 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für Weinlagerung: 12 - 14°C Weineigenschaften Odrůda Hibernal Ročník 2021 Jakostní zatřídění Spätlese Barva vína weiβ Objem 0,75 l Zbytkový cukr trocken O
MehrZweigeltrebe rosé 2018 Spätlese
Bei einer Temperatur zwischen 10 - 12 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für Weinlagerung: 12 - 14°C Weineigenschaften Weinsorte Zweigeltrebe rosé Jahrgang 2018 Qualitätsstufe Spätlese Weinfarbe rosé Volumen 0,75 l Restzucker halbtrocken Alkoholgehalt 10,5 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinregion Mähren Untergebiet Velké Pavlovice Weinbauort Rakvice Weinlage Trkmansko Weinserie 1824 Allergene Schwefeldioxid Preis 318 CZK Preis für Lieferung 254 CZK Persönliche Abholung: Montag bis Freitagvon 07:00 bis 20:00 Uhr an der Hotelrezeption Lieferung nach telefonischer: Vereinbarung von Montag bis Freitag von 11:00 bis 14:00 Uhr Wir nehmen Bestellungen unter: +420 605 201 207 oder / +420 605 201 210 entgegen
MehrSauvignon 2021 Spätlese
Der kräuterige Ausdruck blühender Cranberry-, Zitronenthymian- und schwarzer Johannisbeerknospen begleitet den Geschmack gelber Grapefruit und reifender Nektarinen mit würzigen Säuren im Abgang. Zu dem Wein Sauvignon 2021 Spätlese wird von uns empfohlen Dieser Wein wird von uns zu leichten Gemüsesalaten mit Ziegenkäse oder Meeresfrüchten mit frischen Kräutern. Es überrascht auch mit Cremeschäumen und Cremes mit exotischen Früchten empfohlen. Bei einer Temperatur zwischen 10 - 12 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für Weinlagerung: 12 - 14°C Weineigenschaften Weinsorte Sauvignon Jahrgang 2021 Qualitätsstufe Spätlese Weinfarbe weiβ Volumen 0,75 l Restzucker trocken Alkoholgehalt 13 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinregion Mähren Untergebiet Mikulov Weinbauort Nový Přerov Weinlage Na Štrekách Weinserie Ausgewählte Weine aus unserem Sortiment Allergene Schwefeldioxid Preis 482 CZK Preis für Lieferung 386 CZK Persönliche Abholung: Montag bis Freitagvon 07:00 bis 20:00 Uhr an der Ho
MehrMerlot 2009 Beerenauslese
Ein wunderschönes Dessertbouquet aus Mandellikör und Rum-Schokoladenpralinen wird durch überreife Pflaumen und Marmeladenkuchen mit einem Hauch geriebener Zitronenschale ergänzt. Merlot 2009 Beerenauslese – erworbene Weinpreise Silbermedaille AWC Wien 2012, Goldmedaille Chisinau Moldawien 2014, Goldmedaille Prager Weintrophäe 2015, Goldmedaille Chisinau Moldawien 2016, Goldmedaille EAWSC Moldawien 2020, Silbermedaille Texas IWC 2020. Merlot 2009 Beerenauslese wird von empfohlen Dieser Wein wird von uns zu Marmeladenbeutel mit Mohn, Kakaobrötchen mit einer Mischung aus heißen Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren empfohlen. Bei einer Temperatur zwischen 14 - 16 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für Weinlagerung: 10 - 12°C Weineigenschaften Weinsorte Merlot Jahrgang 2009 Qualitätsstufe Beerenauslese Weinfarbe rot Volumen 0,5 l Restzucker süβ Alkoholgehalt 11,5 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinregion Mähren Untergebiet Mikulov Weinbauort Perná Weinlage Věstonsko Weinserie Ausgew
MehrCuvée Ambassador
Cuvée Ambassador – erworbene Weinpreise 5* TOP77 Weine der Tschechischen Republik 2023, 3* TOP77 Weine der Tschechischen Republik 2021, Silbermedaille AWC Wien 2021. Zu dem Wein Cuvée Ambassador wird von uns empfohlen Dieser Wein wird von uns zu gebratener Ente mit Kräutern aus Thymian, Basilikum und Salbei oder zu gebratenem Entenfilet mit Preiselbeersauce empfohlen. Er ergänzt ideal reifende Weichschimmelkäsesorten – Vltavín, Stilton. Bei einer Temperatur zwischen 16 - 18 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für Weinlagerung: 12 - 14°C Weineigenschaften Weinsorte Cuvée Pinot Noir/ Cabernet Sauvignon Jahrgang 2019 Qualitätsstufe Auslese Weinfarbe rot Volumen 0,75 l Restzucker trocken Alkoholgehalt 13,5 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinregion Mähren Untergebiet Mikulov Weinbauort Perná Weinlage Věstonsko Weinserie Ausgewählte Weine aus unserem Sortiment Allergene Schwefeldioxid Preis 1 015 CZK Preis für Lieferung 812 CZK Persönliche Abholung: Montag bis Freitagvon 07:00 bis 20:
MehrMüller Thurgau 2020 Kabinettwein
Ein blumiges Aroma von Frühlingsblumen, blühendem Holunder und frischen Zitrusfrüchten wird im Geschmack der würzigen Säure von Sommeräpfeln und Limetten begleitet, mit Muskat-Trauben im Abgang. Zu dem Wein Müller Thurgau 2020 Kabinettwein wird von uns empfohlen Dieser Wein wird von uns zu Hähnchenbrustfilet mit Eisbergsalatblättern und Joghurt-Kräuter-Dressing empfohlen. Er passt perfekt zu Frischkäsesorten wie Lučina, Palouček usw. Bei einer Temperatur zwischen 10 - 12 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für Weinlagerung: 12 - 14°C Weineigenschaften Weinsorte Müller Thurgau Jahrgang 2020 Qualitätsstufe Kabinettwein Weinfarbe weiβ Volumen 0,75 l Restzucker trocken Alkoholgehalt 12 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinregion Mähren Untergebiet Mikulov Weinbauort Perná Weinlage U Spálené hospody Weinserie Latitude 49 Allergene Schwefeldioxid Preis 213 CZK Preis für Lieferung 170 CZK Persönliche Abholung: Montag bis Freitagvon 07:00 bis 20:00 Uhr an der Hotelrezeption Lieferung nach
Mehr
Weingut Michlovský
Gründung von VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. Im Jahr 1993 begann die mehr als dreißigjährige Reise des Wein-Guru Doc. Ing. wurde Vorsitzender. Miloš Michlovský, DrSc. professionelle Weinwelt. Das Weingut bewirtschaftet ca. 125 ha eigene Weinberge in den Unterregionen Velkopavlovická und Mikulovská. Von Beginn seiner Existenz an war VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. sammelt führende Auszeichnungen in zahlreichen Kategorien von Weinwettbewerben im In- und Ausland und gewann im Frühjahr 2010 erstmals die Auszeichnung „Weingut des Jahres 2009“.
Perfekt gelegene Weinberge ermöglichen zusammen mit geeignetem Kalksteinuntergrund, günstigen klimatischen Bedingungen und fachmännischer traditioneller Verarbeitung die Produktion wunderschöner Weine mit ausgezeichneter Frische mit fruchtigen und blumigen Noten sowie vollmundigen, extraktiven und würzigen Weinen mit erheblichem Potenzial zur Flaschenreifung. Es ist sehr wichtig, dem Wein Freiheit zu geben, ihn so wenig wie möglich zu beeinträchtigen und mit der gegebenen Sorte so viel Raum wie möglich für das Terroir zu lassen, und das alles bei möglichst geringem Einsatz von Schwefeldioxid.
Jahresproduktion ca. Die 1,5 Millionen Flaschen sind in mehrere Serien aufgeteilt, die sich sowohl durch die Herkunft der Trauben als auch durch die technologische Verarbeitung auszeichnen. Unsere Weine können in nahezu allen Marktsegmenten erworben werden, von der Spitzengastronomie über den Weinhandel bis hin zum Einzelhandel. Neue Rebsorten, gezüchtet von Doc. Ing. wurde Vorsitzender. Miloš Michlovský, DrSc., werden auch für die Herstellung von Bio-Weinen und Apfelweinen eingesetzt.
Innovation und Kreativität sind auch bei VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. Ein sehr wichtiger Aspekt, der durch eine Reihe von alkoholarmen und alkoholfreien Schaumweinen (Weiß, Rosé, Rot) belegt wird, bei deren Herstellung modernste Technologie zum Einsatz kommt, die eine erhebliche Aromakonservierung ermöglicht Substanzen.
