Die Trauben werden nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus mit begrenzter Ernte angebaut und verarbeitet. Die Gärung erfolgte in 6.000-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit anschließender Reifung auf der gesamten Hefe.

Ein leicht kräuteriges Bouquet aus Zitronenthymian und schwarzen Johannisbeerknospen begleitet den Geschmack gelber Grapefruit mit provenzalischen Kräutern im Abgang.

Hibernal 2021 Spätlese BIO – erworbene Weinpreise

Silbermedaille Bestes Bio-Lebensmittel 2023

Zu dem Wein Hibernal 2021 Spätlese BIO wird von uns empfohlen

Dieser Wein wird zu gratiniertem Ziegenkäse mit sonnengetrockneten Tomaten oder Tatarbeefsteak und gebackene Kräuter-Bruschetta empfohlen. Er passt auch hervorragend zu pochiertem Heilbutt mit Butter und Spargel.

Bei einer Temperatur zwischen 10 - 12 °C serviert.
Der ideale Temperaturbereich für Weinlagerung: 12 - 14°C

Weineigenschaften

Odrůda	Hibernal
Ročník	2021
Jakostní zatřídění	Spätlese
Barva vína	weiβ
Objem	0,75 l
Zbytkový cukr	trocken
Obsah alkoholu	13 % vol.
Země původu	Česká republika
Vinařská oblast	Morava
Vinařská podoblast	Velkopavlovická
Vinařská obec	Přítluky
Vinařská trať	Přítlucká hora
Řada	BIO
Alergeny	oxid siřičitý

Preis

318 CZK

Preis für Lieferung

254 CZK

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