Weinkarte
Das Weinsortiment wird von VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. präsentiert. Wein-Guru Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc. Seit Beginn seines Bestehens hat sein Weingut in zahlreichen Kategorien von Weinwettbewerben im In- und Ausland führende Auszeichnungen erhalten. Perfekt gelegene Weinberge, insbesondere auf den Pálava-Hügeln, zusammen mit einem geeigneten Kalksteinuntergrund, günstigen klimatischen Bedingungen und fachmännischer traditioneller Verarbeitung ermöglichen die Herstellung wunderschöner Weine mit ausgezeichneter Frische mit fruchtigen und blumigen Noten sowie vollen, extraktiven und würzigen Weinen mit erheblichem Potenzial für die Flaschenreifung.
Unser Angebot umfasst walachischen Riesling oder traditionelles Pálava oder Frankovka. Wir bieten aber auch völlig originelle und edle Weine, eine Auswahl an Trauben und mehr. Werfen Sie einen Blick auf unsere wirklich vielfältige Auswahl an Weinen.
REVINE rosé
Alkoholfreie, leicht schäumende Weine aus frischen Jungweinen mit erhöhtem CO2-Gehalt, die Frische und Stabilität fördern. Es wirkt sich positiv auf eine effizientere Verdauung aus, da der Körper im Gegensatz zu alkoholischen Weinen nicht gezwungen ist, Energie für die Verdauung von Alkohol aufzuwenden und somit die gesamte Energie für die Verdauung von Nahrungsmitteln verwendet wird. Die wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper wird durch den erhöhten Gehalt an Enzymen, organischen Säuren und Substanzen des Polyphenolkomplexes im alkoholfreien Wein gewährleistet. Zur Produktion werden die Sorten Spätburgunder, Zweigeltrebe, Frankovka und die Neuzüchtungen Ariana und Agni verwendet. Beachten Sie beim Öffnen den Neigungswinkel der Flasche von 45-60° INHALTSSTOFFE: alkoholfreier Wein (90 %); Traubenmost; Kohlendioxid; Antioxidants: Schwefeldioxid; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat Roséwein REVINE wird empfohlen Der Wein hat einen frischen und würzigen Geschmack, wird gekühlt servi
MehrTERRASSO light rosé
Der geringere Alkoholgehalt und satte Kohlensäure verleihen dem Wein Leichtigkeit und würzige Frische. Schaumwein, hergestellt nach der Charmat-Methode, d. h. Nachgärung im Tank. Es dominiert der Duft von überreifem Kernobst, der durch angenehme Pfirsichnoten ergänzt wird. Ein leicht süßlicher Geschmack mit frischen Säuren, die dem Wein Harmonie verleihen. Zu dem Wein Terrasecco light rosé wird von uns empfohlen Dieser Wein wird zu Pastasalat mit Hähnechfleisch oder zu leichten Käseprodukten empfohlen. Weineigenschaften Weinsorte Coupage Qualitätsstufe Schaumwein mit niedrigem Alkoholgehalt Weinfarbe rosé Volumen 0,75 l Restzucker halbsüβ Alkoholgehalt max 5 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinserie Terrasso Allergene Schwefeldioxid Preis 267 CZK Preis für Lieferung 214 CZK Persönliche Abholung: Montag bis Freitagvon 07:00 bis 20:00 Uhr an der Hotelrezeption Lieferung nach telefonischer: Vereinbarung von Montag bis Freitag von 11:00 bis 14:00 Uhr Wir nehmen Bestellungen unter: +420 605
MehrZweigeltrebe rosé 2018 Spätlese
Bei einer Temperatur zwischen 10 - 12 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für Weinlagerung: 12 - 14°C Weineigenschaften Weinsorte Zweigeltrebe rosé Jahrgang 2018 Qualitätsstufe Spätlese Weinfarbe rosé Volumen 0,75 l Restzucker halbtrocken Alkoholgehalt 10,5 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinregion Mähren Untergebiet Velké Pavlovice Weinbauort Rakvice Weinlage Trkmansko Weinserie 1824 Allergene Schwefeldioxid Preis 318 CZK Preis für Lieferung 254 CZK Persönliche Abholung: Montag bis Freitagvon 07:00 bis 20:00 Uhr an der Hotelrezeption Lieferung nach telefonischer: Vereinbarung von Montag bis Freitag von 11:00 bis 14:00 Uhr Wir nehmen Bestellungen unter: +420 605 201 207 oder / +420 605 201 210 entgegen
MehrMufflon Rosé, Qualitätsschaumwein, Brut
Das Aroma von reifenden Steinen und kleinen roten Früchten begleitet den Geschmack verwandelter Gartenfrüchte mit einer zarten Perlmutt- und Müslinotennote im Abgang. Zu dem Mufflon Rosé, Qualitätssekt, Brut wird empfohlen Dieser Sekt wird zu kleinen bunten Früchten, gegrillten Garnelen oder zu Schnitt- und Hartkäsesorten empfohlen. Bei einer Temperatur zwischen 6 - 8 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für die Weinlagerung: 10-12°C Weineigenschaften Qualitätsstufe Qualitätsschaumwein Weinfarbe rosé Volumen 0,75 l Restzucker trocken Alkoholgehalt 12,5 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinregion Mähren Weinserie Charmat Allergene Schwefeldioxid Preis 352 CZK Preis für Lieferung 282 CZK Persönliche Abholung: Montag bis Freitagvon 07:00 bis 20:00 Uhr an der Hotelrezeption Lieferung nach telefonischer: Vereinbarung von Montag bis Freitag von 11:00 bis 14:00 Uhr Wir nehmen Bestellungen unter: +420 605 201 207 oder / +420 605 201 210 entgegen
MehrPinot noir - Pinot Meunier Rosé-Sekt, extra brut
in frisch-fruchtiges Bouquet mit angenehmen autolysierten Noten im Geschmack wird ergänzt durch rote Gartenfrüchte mit sanfter, langanhaltender Perlmuttnote. Zu dem Pinot Noir – Pinot Meunier Rosé-Sekt extra brut wird von uns empfohlen Dieser Sekt wird zu blanchiertem Lachs mit weißem Spargel und Sauce Hollandaise empfohlen. Er passt ausgezeichnet zu einer Vielzahl von Obst- und Gemüsesalaten sowie zu verschiedenen Frisch- und Schnittkäsesorten. Bei einer Temperatur zwischen 6 - 8 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für die Weinlagerung: 10-12°C Weineigenschaften Sorte Pinot noir - Pinor meunier Qualitätsstufe Qualitätsschaumwein Weinfarbe rosé Volumen 0,75 l Restzucker extra brut Alkoholgehalt 12,0 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinregion Mähren Weinserie Crémant de Vinselekt Allergene Schwefeldioxid Preis 579 CZK Preis für Lieferung 463 CZK Persönliche Abholung: Montag bis Freitagvon 07:00 bis 20:00 Uhr an der Hotelrezeption Lieferung nach telefonischer: Vereinbarung von Mont
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Weingut Michlovský
Gründung von VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. Im Jahr 1993 begann die mehr als dreißigjährige Reise des Wein-Guru Doc. Ing. wurde Vorsitzender. Miloš Michlovský, DrSc. professionelle Weinwelt. Das Weingut bewirtschaftet ca. 125 ha eigene Weinberge in den Unterregionen Velkopavlovická und Mikulovská. Von Beginn seiner Existenz an war VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. sammelt führende Auszeichnungen in zahlreichen Kategorien von Weinwettbewerben im In- und Ausland und gewann im Frühjahr 2010 erstmals die Auszeichnung „Weingut des Jahres 2009“.
Perfekt gelegene Weinberge ermöglichen zusammen mit geeignetem Kalksteinuntergrund, günstigen klimatischen Bedingungen und fachmännischer traditioneller Verarbeitung die Produktion wunderschöner Weine mit ausgezeichneter Frische mit fruchtigen und blumigen Noten sowie vollmundigen, extraktiven und würzigen Weinen mit erheblichem Potenzial zur Flaschenreifung. Es ist sehr wichtig, dem Wein Freiheit zu geben, ihn so wenig wie möglich zu beeinträchtigen und mit der gegebenen Sorte so viel Raum wie möglich für das Terroir zu lassen, und das alles bei möglichst geringem Einsatz von Schwefeldioxid.
Jahresproduktion ca. Die 1,5 Millionen Flaschen sind in mehrere Serien aufgeteilt, die sich sowohl durch die Herkunft der Trauben als auch durch die technologische Verarbeitung auszeichnen. Unsere Weine können in nahezu allen Marktsegmenten erworben werden, von der Spitzengastronomie über den Weinhandel bis hin zum Einzelhandel. Neue Rebsorten, gezüchtet von Doc. Ing. wurde Vorsitzender. Miloš Michlovský, DrSc., werden auch für die Herstellung von Bio-Weinen und Apfelweinen eingesetzt.
Innovation und Kreativität sind auch bei VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. Ein sehr wichtiger Aspekt, der durch eine Reihe von alkoholarmen und alkoholfreien Schaumweinen (Weiß, Rosé, Rot) belegt wird, bei deren Herstellung modernste Technologie zum Einsatz kommt, die eine erhebliche Aromakonservierung ermöglicht Substanzen.
