Crémant de Vinselekt
Eine bemerkenswerte Serie von Schaumweinen höchster Qualität, hergestellt nach der traditionellen Methode der Flaschengärung und anschließender Reifung auf Hefe für mindestens drei Jahre.
Der Reifungsprozess verläuft in speziellen Kellern unter strenger önologischer Kontrolle. Durch die „Champenoise“-Methode erhält Schaumwein seinen außergewöhnlich delikaten und ausgewogenen Geschmack. Er zeichnet sich durch ein ausgeprägtes reifes und liegendes Bouquet, eine extraktive Fülle und eine reichhaltige Körperstruktur aus. Die Frische der Säuren wird von einem sanften und langanhaltenden Aufschäumen begleitet.
Pinot noir - Pinot Meunier Rosé-Sekt, extra brut
in frisch-fruchtiges Bouquet mit angenehmen autolysierten Noten im Geschmack wird ergänzt durch rote Gartenfrüchte mit sanfter, langanhaltender Perlmuttnote. Zu dem Pinot Noir – Pinot Meunier Rosé-Sekt extra brut wird von uns empfohlen Dieser Sekt wird zu blanchiertem Lachs mit weißem Spargel und Sauce Hollandaise empfohlen. Er passt ausgezeichnet zu einer Vielzahl von Obst- und Gemüsesalaten sowie zu verschiedenen Frisch- und Schnittkäsesorten. Bei einer Temperatur zwischen 6 - 8 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für die Weinlagerung: 10-12°C Weineigenschaften Sorte Pinot noir - Pinor meunier Qualitätsstufe Qualitätsschaumwein Weinfarbe rosé Volumen 0,75 l Restzucker extra brut Alkoholgehalt 12,0 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinregion Mähren Weinserie Crémant de Vinselekt Allergene Schwefeldioxid Preis 579 CZK Preis für Lieferung 463 CZK Persönliche Abholung: Montag bis Freitagvon 07:00 bis 20:00 Uhr an der Hotelrezeption Lieferung nach telefonischer: Vereinbarung von Mont
MehrPinot - Chardonnay 2018 Schaumwein, extra brut
Schaumwein wird mit der Méthode Traditionnelle-Technologie, Gärung in der Flasche und anschließender Reifung für mindestens 24 Monate hergestellt. Ein Bouquet von kandierten Früchten mit Getreide in einer Honigkruste wird von Kalkstein-Löss-Mineralität mit würzigen Säuren im Abgang begleitet. Pinot – Chardonnay 2018 Schaumwein, Extra Brut – preisgekrönter Wein Goldmedaille – Kategoriesieger = PARLAMENTSWEIN 2021, Silbermedaille AWC Wien 2022 Zu dem Schaumwein Pinot - Chardonnay 2018, extra brut wird von uns empfohlen Er wird zu dem Thunfisch im eigenen Saft mit mitteleuropäischen Kräutern, Zitronengras und Mangosalsa oder zu den Variationen von Garnelen und Meeresfrüchten empfohlen. Bei einer Temperatur zwischen 6 - 8 °C serviert. Der ideale Temperaturbereich für die Weinlagerung: 10-12°C Weineigenschaften Jahrgang 2018 Qualitätsstufe Qualitätsschaumwein Weinfarbe weiβ Volumen 0,75 l Restzucker extra brut Alkoholgehalt 12,5 % vol. Herkunftsland Tschechien Weinregion Mähren Weinserie Cr
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