Palava 2019 Spätlese
Die Trauben stammen aus integrierter Produktion aus einem Weinberg mit regulierter Ernte. Sie werden mit schonender Technologie verarbeitet, gefolgt von einer kontrollierten Gärung und einer Langzeitreifung in einem 6.000-Liter-Fass aus französischer Eiche. Ein köstlich reifes Bouquet aus eingelegtem Rinjli und Aprikosen begleitet die Würze des Palava-Terroirs mit tropischen Früchten im Abgang.
Zu dem Wein Palava 2019 Spätlese wird von uns empfohlen
Dieser Wein wird von uns zu Entenpastete mit Fruchtchutney oder Putenbrust in Joghurtmarinade mit Kurkuma und Minze empfohlen. Er passt hervorragend zu reifenden Bergkäsesorten.
Bei einer Temperatur zwischen 10 - 12 °C serviert.
Der ideale Temperaturbereich für Weinlagerung: 12 - 14°C
Weineigenschaften
Weinsorte | Palava |
Jahrgang | 2019 |
Qualitätsstufe | Spätlese |
Weinfarbe | weiβ |
Volumen | 0,75 l |
Restzucker | trocken |
Alkoholgehalt | 13,5 % vol. |
Herkunftsland | Tschechien |
Weinregion | Mähren |
Untergebiet | Mikulov |
Weinbauort | Perná |
Weinlage | GoldHamer |
Weinserie | Vinum Palaviense |
Allergene | Schwefeldioxid |
Preis
424 CZK
Preis für Lieferung
339 CZK
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