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BIO Weine

Für den Bioanbau werden vor allem neugezüchtete Weinsorten verwendet, die aufgrund ihrer Eigenschaften mit einem deutlich geringeren Aufwand an Schutzspritzen eine gute Gesundheit erhalten können.

Alle Arbeiten in den im ökologischen Weinbausystem liegenden Weinbergen  werden nach strengen ökologischen Standards und begrenzter chemischer Behandlung durchgeführt. Für Weißweine werden die Sorten Malverina und Hibernal, für Rotweine Laurot verwendet.

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