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Revine – alkoholfreie Weine

Alkoholfreie, leicht schäumende Weine aus frischen Jungweinen, wobei die Anwesenheit von natürlichem CO2 zu einer besseren Erhaltung der Frische und Stabilität beiträgt. Der Genuss alkoholfreier Weine wirkt sich positiv auf den Körper aus und sorgt für eine effizientere Verdauung.

Das Vorhandensein von natürlichem CO2 (im Gegensatz zur künstlichen Sättigung des Weins mit CO2) trägt zu einer besseren Erhaltung der Frische und Stabilität alkoholfreier Weine bei.

Als Ausgangsmaterial für alkoholfreie Weine ist es notwendig, frische Jungweine zu verwenden. Aufgrund unserer Erfahrung bei der Herstellung von Weißweinen empfehlen wir die Verwendung von Müller-Thurgau, Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay und den Neuzüchtungen Malverina, Savilon, Vesna. Für die Herstellung von Rosé- und Rotweinen empfehlen wir die Verwendung von Pinot Noir, Zweigeltrebe, Frankovka und den Neuzüchtungen Ariana und Agni.

Unsere alkoholfreien Weine werden mittels einer zweiphasigen Destillations-Vakuumkolonne hergestellt. Bei der Herstellung der alkoholfreien Revine-Weine werden keine weiteren Stabilisatoren oder Konservierungsmittel verwendet, sondern ausschließlich Schwefeldioxid.

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