VOC Pálava
Označení VOC PÁLAVA je možné přiznávat pouze vínům vyrobeným z odrůdy Ryzlink vlašský, který se právě v oblasti Pálavy vyznačuje jedinečným původem a neopakovatelnou originalitou. Vína musí být vyráběna pouze z hroznů vypěstovaných na registrovaných vinicích na území vymezeném částmi pozemních komunikací mezi obcemi Perná, Horní Věstonice, Dolní Věstonice, Pavlov, Klentnice, Mikulov a Bavory.
Hrozny musí být zdravé, bobule s ušlechtilou plísní jsou vítány. Povolena je pouze ruční sklizeň. Víno by mělo být ve větší míře formované vinohradem (terroir), přičemž hektarový výnos nesmí překročit 5000 l/ha vinice, ve které byly sklizeny hrozny. Vína musí zrát na kvasnicích min. 60 dní od konce fermentace nebo 90 dní od sklizně. Využití sudů pro školení vína je povoleno, ale pouze do té míry, aby nepřekrylo projevy terroir a odrůdy.
Ryzlink vlašský 2019 VOC
Buket přezrálých rynglí, zavařených meruněk a botrytických rozinek doplňují čerstvě sušené pálavské bylinky. Chuť vína je opulentní, výrazně kořenitá, s vrstevnatě medovým závěrem. Ryzlink vlašský 2019 VOC - získaná ocenění stříbrná medaile Vinalies Internationales Paris 2022 K vínu Ryzlink vlašský 2019 VOC doporučujeme Doporučujeme ke grilovaným mušlím Sv. Jakuba s bramborovým pyré, nebo zajíci s dýní a angreštovým dipem s foie gras. Skvěle se snoubí s vyzrálými, horskými, zrajícími sýry. Podáváme: 10 - 12 °C Uchováváme: 12 - 14 °C Vlastnosti vína Odrůda Ryzlink vlašský Ročník 2019 Barva vína bílé Objem 0,75 l Zbytkový cukr suché Obsah alkoholu 13 % obj. Země původu Česká republika Vinařská oblast Morava Vinařská podoblast Mikulovská Vinařská obec Perná Vinařská trať Purmice Řada VOC Pálava Alergeny oxid siřičitý Cena 557 Kč Cena pro rozvoz 446 Kč Osobní odběr: PO - PÁ 7:00 - 20:00 na recepci hotelu Rozvoz po tel. dohodě: PO - PÁ 11:00 - 14:00, v rámci Vsetína Objednávejte na: 605 201
Detail
