BIO vína
K bio produkci jsou používány především nově vyšlechtěné odrůdy, které mohou díky svým vlastnostem udržet dobrý zdravotní stav s podstatně nižším množstvím ochranných postřiků.
Veškeré práce ve vinicích, které se nacházejících v systému ekologického vinohradnictví, jsou prováděny v souladu s přísnými ekologickými normami a limitovaným chemickým ošetřením. Pro bílá vína používáme odrůdu Malverina a Hibernal, pro vína červená je to Laurot.
Malverina 2019 pozdní sběr BIO
Hrozny jsou pěstovány a zpracovány systémem ekologického vinohradnictví. Víno kvasilo a dlouhodobě zrálo ve velkém 6.000 litrovém sudu z francouzského dubu. Svěží květnatá vůně lipového media doprovází dropsové citrusové ovoce s pikantními kyselinami v závěru. Malverina 2019 pozdní sběr BIO - získaná ocenění stříbrná medaile PIWI International Wine Challenge 2023, Stříbrná medaile Nejlepší biopotravina 2023, Zlatá medaile BIOVÍNO 2022 K vínu Malverina 2019 pozdní sběr BIO doporučujeme Doporučujeme ke kuřecímu prsíčku supreme s krémovým rizotem a baby špenátem. Vynikne rovněž s čerstvými a polotvrdými sýry. Podáváme: 10 - 12 °C Uchováváme: 12 - 14 °C Vlastnosti vína Odrůda Malverina Ročník 2019 Jakostní zatřídění pozdní sběr Barva vína bílé Objem 0,75 l Zbytkový cukr suché Obsah alkoholu 13,5 % obj. Země původu Česká republika Vinařská oblast Morava Vinařská podoblast Velkopavlovická Vinařská obec Přítluky Vinařská trať Přítlucká hora Řada BIO Alergeny oxid siřičitý Cena 318 Kč Cena pro
DetailLaurot 2019 pozdní sběr BIO
Buket přezrálých višní, černých třešní a švestkových povidel doplňují vyzrálé oenotaniny s ostružinovým dipem a dotekem sudu v závěru. Laurot 2019 pozdní sběr BIO - získaná ocenění Stříbrná medaile Nejlepší biopotravina 2023, Stříbrná medaile PIWI 2022 K vínu Laurot 2019 pozdní sběr BIO doporučujeme Doporučujeme k srnčímu s brusinkami, omáčkou z rakytníku a bramborovým knedlíkem. Ideálně doplní zrající sýry s dvojí plísní. Podáváme: 16 - 18 °C Uchováváme: 12 - 14 °C Vlastnosti vína Odrůda Laurot Ročník 2019 Jakostní zatřídění pozdní sběr Barva vína červené Objem 0,75 l Zbytkový cukr suché Obsah alkoholu 13,5 % obj. Země původu Česká republika Vinařská oblast Morava Vinařská podoblast Slovácká Vinařská obec Břeclav Vinařská trať Prostřední čtvrtky Řada BIO Alergeny oxid siřičitý Cena 424 Kč Cena pro rozvoz 339 Kč Osobní odběr: PO - PÁ 7:00 - 20:00 na recepci hotelu Rozvoz po tel. dohodě: PO - PÁ 11:00 - 14:00, v rámci Vsetína Objednávejte na: 605 201 207 / 605 201 210
DetailHibernal 2021 pozdní sběr BIO
Hrozny jsou pěstovány a zpracovány dle směrnic ekologického vinohradnictví s limitovanou sklizní. Fermentace probíhala v 6000 litrových sudech z francouzského dubu s následným zráním na veškerých kalech. Lehce herbální buket citronového tymiánu a pupenů černého rybízu doprovází v chuti žlutý grapefruit s provensálskými bylinkami v závěru. Hibernal 2021 pozdní sběr BIO - získaná ocenění Stříbrná medaile Nejlepší biopotravina 2023 K vínu Hibernal 2021 pozdní sběr BIO doporučujeme Doporučujeme ke gratinovanému kozímu sýru se sušenými rajčátky nebo k tataráčku s pečenou bylinkovou brusketou. Výborný je rovněž k pošírovanému halibutovi s máslem a chřestem. Podáváme: 10 - 12 °C Uchováváme: 12 - 14 °C Vlastnosti vína Odrůda Hibernal Ročník 2021 Jakostní zatřídění pozdní sběr Barva vína bílé Objem 0,75 l Zbytkový cukr suché Obsah alkoholu 13 % obj. Země původu Česká republika Vinařská oblast Morava Vinařská podoblast Velkopavlovická Vinařská obec Přítluky Vinařská trať Přítlucká hora Řada BIO
Detail
